Научите готовить плов!

Сколько раз не готовлю всё не то, то цвет, то как каша, вкус никакой. Готовлю из курицы, добавляю лук, морковь, специи, пережариваю, добавляю воды, оставляю на медленном огне НЕ МЕШАЯ. В этот раз добавила в воду шафран, вкус ужасный получился, плов как каша, очень недовольна, сейчас муж придет...как он будет есть... я упорно готовлю периодически плов каждый раз в надежде приготовить ВКУСНО, но не получается и все!!! НАУЧИТЕ!!!

вот как у меня вышло