" Прогноз - сегодня обещают ливни,
Ещё дела, работа, опоздания,
Но осенью так просто быть счастливым:
ШАРЛОТКА , СВИТЕР и … две чашки с ЧАЕМ … "

100 г творога или творожной массы
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан изюма
4 небольших яблока
щепотка разрыхлителя
щепотка соли
1 ч. л. молотой корицы
20 г сливочного масла
4 ст. л. панировочных сухарей
1-2 ст. л. муки

консистенция получается, как у запеканки. если надо поплотнее, добавляйте муки на свое усмотрение

Яйца взбейте в густую пену, постепенно подсыпая сахар. Затем добавьте просеянную муку, корицу, разрыхлитель, творог, изюм и перемешайте до полной однородности. Яблоки очистите и нарежьте дольками.

Форму смажьте маслом и присыпьте панировочными сухарями. Влейте тесто и сверху украсьте дольками яблок. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 40 мин.

Приятного аппетита!!!

творожная шарлотка

Похожие записи