Тестируем коллекцию шоколада от фабрики "Победа":
• шоколад горький "COLOMBIA" 80% какао
• шоколад горький "DOMINICANA" 77% какао
• шоколад горький "GHANA" 67% какао
• шоколад горький "COTE D'IVOIRE" 60% какао
• шоколад горький "MADAGASCAR" 55% какао
• шоколад молочный "ECUADOR" 45% какао
• шоколад молочный "PERU" 36% какао
Мне понравилось:
- красивая упаковка✔
- шоколад хорошо упакован в фольгу✔
- сама плитка тонкая, поделена на десять долек✔
- вкусный шоколад, разные оттенки вкуса, где - то фруктовые ноты, где - то дымчатая горечь, тонкий вкус кофе и ореха или яркие древесные ноты✔
- молочный хорош сам по себе, а горький шоколад необходимо распробовать на вкус:
"Колумбия" - это аромат какао со вкусом вишни и легким цветочным оттенком жимолости, слегка терпкий, с нотками меда, орехов и специй;
"Мадагаскар" - горький шоколад со вкусом чернослива, цитрусовой ноткой, с оттенками дыни, ананаса, грейпфрута, клюквы, иногда с горечью джина;
"Доминикана" - с насыщенным вкусом какао с древесными нотками, фруктовым ароматом банана, абрикоса, гуавы;
"Эквадор" - молочный шоколад в окружении ароматов фруктов и цветов апельсина, ежевики, сирени и жасмина, с нотками злаков, кофе, с оттенками корицы и пекана;
"Гана" - шоколадный аромат, с нотками ореха и кофе, в сопровождении сливочно - фруктовых оттенков;
"Кот-д-Ивуар" - классический яркий аромат какао с нотками кокоса, табака, обжаренного хлеба;
"Перу" - мягкий аромат какаов окружении тропических фруктов и цветов: красного банана, папайи, манго и орхидеи.
