@id2210115 (Гульназ) — дневник на Babyblog.ru

Гульназ

49 лет Оренбург, Россия

На сайте с 16.03.2016, последнее посещение — 10 лет назад

Добавить заметку

записи

друг

подписчиков

Год

2016

Месяц

Март

Выбрать все Редактировать

🍰 "Наполеон" детский 🍰 Отыскала рецепт торта Наполеон.Испекла ,получился очень вкусный! Ингредиенты: Для коржей: - Яйца - 3 шт. - Сахар - 200 г. - Творог - 250 г. - Мука - 350 г. - Соль - щепотка. - Сода, погашенная уксусом - 1 чайная ложка Для крема: - Молоко - 1 литр. - Яйца - 4 шт. - Сахар - 200 г. - Мука - 3 ст. л. (лучше кукурузной). - Масло сливочное - 400 г. - Творог мягкий - 200 г. Способ приготовления: Взбить яйца с сахаром до образования прочной пены. Чтобы пена получалась лучше, добавьте щепотку соли. Творог протереть через сито или растереть в блендере в однородную массу. Добавить творог к взбитым яйцам и еще раз все взбить. Добавить соду, погашенную уксусом и пшеничную муку, замесите тесто. Тесто должно быть мягким, но не расползаться. Разделить тесто на кусочки по количеству коржей и поставить в холодильник на 30 минут для охлаждения. Если ваша форма имеет диаметр 22 см, то у вас получиться из этого количества составляющих 7-8 коржей. Если вы захотите, чтобы «Наполеон» был таким большим, как на фото- увеличьте все ингредиенты в два раза. Выпекать коржи при температуре 180-200° С до золотистого цвета. Крем: Молоко довести до кипения. Сахар, муку и яйца перемешать в отдельной посуде до исчезновения комков. Получившуюся однородную смесь постепенно добавлять в кипящее молоко и варить при помешивании 5-10 минут до загустения. Охладить. Творожную массу взбить с маслом и постепенно добавить заварной остывший крем. Коржи намазать кремом. Верх и бока торта обсыпать крошкой, сделанной из 1-2 коржей. Приятного аппетита! Красивые цветочки На подобие таких делала цветы из капронок Приветственное письмо Всем большой привет!Давайте дружить, буду рада общению!

Айгузель

23 года

Нурислам

18 лет

Удалить 0 записей?