Питание в большинстве современных школ оставляет желать лучшего. Это подтверждают сами дети, их родители и результаты проверок, проходящих по всей России. Ребят пичкают бутербродами с колбасой и сыром самого низкого качества, «долгоиграющей» пиццей и газировкой. И это лишь малая толика запрещенных для питания детей продуктов, которые школьники вынуждены есть в столовых образовательных учреждений.
В средствах массовой информации то и дело рассказывают о возбуждении уголовных дел Следственным комитетом России в адрес недобросовестных организаторов социального питания детей. Но, к сожалению, проблема так и остается нерешенной. В большинстве регионов ситуация обстоит крайне плачевно.
Работники Московского диетологического центра доктора Гаврилова сравнили современное питание школьников с тем, которое было в Советском Союзе. Специалисты пришли к выводу, что нынешняя еда значительно проигрывает.
Соевая колбаса, сосиски, напичканные химическими добавками, газированные напитки, некачественная сдоба, все это провоцирует ожирение, заболевания пищеварительного тракта, оказывает негативное влияние на работу печени и засоряет холестерином кровеносные сосуды. К сожалению, приготовление еды из не свежих продуктов, также практикуется в школьных столовых. Мухи и прочие насекомые в детских тарелках тоже не редкость. Как правило, все заканчивается приостановкой деятельности школ и массовыми проверками.
В СССР питание не было идеальным, но тогда детей кормили простой и здоровой пищей. Яйцо, булочка, масло и котлета в тесте - простая на первый взгляд еда, но уж точно не вредная. Молочная и кисломолочная продукция быстро портилась, что говорило о ее натуральности. Среди салатов в советское время, лидером считался винегрет. Его наличие в меню было обязательным из-за большого содержания витаминов и минералов. Натуральные, свежие продукты имели положительное влияние на детский организм. Поэтому школьники того времени болели реже.
Сравнивая советское и нынешнее меню школьников, регресс заметен невооруженным глазом. Да и в СССР всех кормили одинаково, а теперь во многих регионах нашей страны существует разделение на бедных и богатых.