В детском саду № 46 Пушкинского района Санкт-Петербурга выявлен очаг сальмонеллеза.
Для справки: «Сальмонеллез» - это острая кишечная инфекция, вызываемая сальмонеллами. При данном антропозоонозном (характерно как для людей, так и для животных) заболевании развивается сильная интоксикация, дегидратация и поражение желудочно-кишечного тракта. Иногда протекает по типу «тифа», либо с «септицемией». Опасными источниками являются яйца, молочные и мясные продукты, не проходящие должную термическую обработку.
Среди пострадавших 4 взрослых и 17 детей. Четверо малышей госпитализировано. По факту отравления дошколят проводится расследование. Роспотребнадзор начал незамедлительное медицинское обследование сотрудников, а продукты питания отправлены в лаборатории для исследования.
Вследствие проведенных проверок были выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм. Заведующую детского сада вызвали в прокуратуру для разъяснения ситуации. Как и чем закончится произошедшее для администрации дошкольного учреждения - пока не понятно.
Понятно одно: в последнее время новости об отравлениях в садах нашего города участились. Так, в Пушкинском районе уже закрывали детский сад № 38 из-за . А во время в дошкольном учреждении № 29 сотрудники даже не скрывали того факта, что еда могла быть испорченной. И вот, совсем недавно в детском саду Невского района № 111 малыши снова оказываются на койках.
С чем это связано? Вопрос к поставщикам или к тем, кто организует питание именно на местах? Почему не соблюдаются элементарные нормы СанПиН?
Приводя ребенка в детский сад, хочется быть уверенной в том, что его здоровью ничего не угрожает. А по факту даже накормить не могут нормально. Мне, как матери, очень тревожно видеть такие новости. Неужели так сложно навести порядок на кухне и следить за качеством продуктов?
