@id2239485 (Елена) — дневник на Babyblog.ru

Елена

Санкт-Петербург, Россия

На сайте с 14.04.2016, последнее посещение — 11 лет назад

Добавить заметку

запись

друга

подписчиков

Год

2016

Месяц

Апрель

Выбрать все Редактировать

Современные кремовые торты Здравствуйте! Люблю баловать семейство тортами собственного приготовления, Санчо-Панчо, медовик, апельсиновый кекс, зеленый рулет с баклажановой начинкой. Но всегда хотелось научиться создавать какие-то композиции цветочные из крема белкового. И наткнулась я на малазийскую технику! Организую Мастер-Класс "Современный кремовый торт" в г. Санкт-Петербург на 28-29 мая 2016 г. Преподаватель Анастасия Бородаева. Записаться можно по телефону +7 981-801-32-89 ежедневно с 10:30 до 20 :00. Программа курса: Теоретические основы по тортам в Малазийском стиле (адаптировано для России). Сборка, выравнивание, финишное покрытие различными кремами, (в том числе и крем-чиз). Подготовка тортов к финишному декорированию. Приготовление крема для цветов (Швейцарская меренга). Правильное окрашивание, работа с цветом, красителями. Изготовление различных цветов ( роза, лютик, английская роза, анемона, гвоздика, хризантема, суккуленты и т.д.). Построение композиции на тортах. Занятия подходят для начинающих и уже работающих кондитеров. Количество мест ограничено. Инструменты предоставляются на время работы. В итоге мы получим разные вкусные торты. Каждый выберет по желанию себе торт и заберет его домой.

Удалить 0 записей?