Если вы любите рыбу, то этот рецепт точно станет вашим любимым! Обязательно попробуйте этот рецепт рыбы под маринадом. Я использовала рыбку треску, но по этому рецепту можно приготовить хек, минтай, сайду. Я уверена, что вам очень понравится такой вариант приготовления рыбы под маринадом.
Ингредиенты:
Филе рыбы (треска) - 1,3 кг
Мука - 150 г
Растительное масло - 150 мл
Перец черный молотый - по вкусу
Томатная паста - 3 ст. л.
Морковь - 300 г
Лук - 200 г
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Душистый перец горошком - 5-6 шт.
Вода - 250 мл
Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!
Шаги приготовления:
1. Рыбное филе нарезаем кусочками, солим и перчим, панируем в муке и обжариваем на растительном масле до готовности.
2. Морковь нарезаем соломкой, лук кубиком и обжариваем их до мягкости.
3. Добавляем к овощам томатную пасту, воду, соль, сахар, лавровый лист и горошины душистого перца. Тушим в течении 5-7 минут.
4. В кастрюлю с толстым дном наливаем 50 мл воды и выкладываем слоями рыбу и маринад.
5. Тушим под крышкой 15-20 минут и даем настояться минут 30.
Приглашаю Вас посетить о простых домашних рецептах, блюда по которым готовятся в моей семье многие годы.
Также в моем кулинарном блоге вы найдете разные подборки рецептов:
.
Пасха, Новый год, Дни рождения и много других праздников, которым Вы подготовитесь без проблем!
очень простые и быстрые рецепты на каждый день и праздничный стол.
из простых и доступных продуктов каждому.
. Ни один сладкоежка не останется равнодушным)
однозначно удивит и порадует Ваших близких и гостей.
. Поститься тоже можно вкусно, можете сами в этом убедиться!
Ставьте "Мне понравилось" или пальчик вверх, чтобы не потерять рецепт и подписывайтесь на впереди у меня для Вас еще много интересных рецептов!
Приятного аппетита!