Эчпочмаки))

Захотелось эчпочмаков)) делюсь рецептом от своей любимой свекрови.

Итак)

На 700гр кефира 1чл соды гашеная уксусом или лимоном. (В отдельной миске)

400гр мягкого масла

2стл подсол.масла

Чайная ложка сахара

1стл соли

2 яйца (1,5 и оставить смазать)

Мука грамм 400.

Начинка: мясо, лук, картошка, соль, перец и зира).