Ингредиенты:
Для блинчиков:
- 500 мл молока
- 200 гр муки
- 2 яйца
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка сахара
- 1 пакетик разрыхлителя
- соль
- ванилин
Для заварного крема:
- 2,5 стакана молока
- 3 ст. ложки муки
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 70 гр сливочного масла
- кокосовая стружка для украшения
Приготовление:
1. Приготовьте блинчики по этому рецепту или по вашему любимому рецепту
2. Блинчик выкладываем на доску и обрезаем с двух сторон.
3. На край блина выкладываем 2-3 ложки крема, немного распределяем его по блинчику, но основная часть крема должна остаться на краю.
4. Аккуратно сворачиваем блинчики в трубочку. Таким образом сворачиваем все блинчики и аккуратно складываем их на тарелку.
5. Посыпаем блинчики кокосовой стружкой.
Минск