300 гр.пельменного теста
300 гр.фарша свинина+говядина
3 картошки
1 репчатая луковица
Черный молотый перец, соль, сушеные петрушка и укроп - по вкусу.
Сливочное масло 10 гр.
Тесто раскатать овалом.
Выложить мелко порезанный (или натертый картофель).
В фарш добавить измельченный лук и приправы. Перемешать и выложить вторым слоем.
Добавить сливочное масло кусочками.
Защипать рулетом.
Чашу для варки на пару смазать маслом. Выложить ханут.
Программа "Варка на пару" 45 минут.
