Диета «минус 60» разработана Екатериной Миримановой
и, в последнее время, пользуется большой популярностью. Екатерине Миромановой за полтора года удалось самостоятельно, без помощи врачей и не принимая никаких химических препаратов, похудеть со 120-и кг. до 60-и, при этом она умудрилась сохранить эластичность кожи и избавилась от послеродовых растяжек. Диета на самом деле является ничем иным, как пропагандой раздельного питания и исключением приёма пищи после 18.00. Диету “Минус 60″ правильнее будет назвать системой питания. Автором, на собственном опыте, разработана целая система мероприятий по снижению веса, включающая в себя диету, физические упражнения, психологию похудения. Комплексное использование всех этих факторов позволяет не только сбросить лишний вес, но и почувствовать себя здоровым, бодрым и счастливым человеком.
Хочу заметить, что система “минус 60” - это не просто диета, а образ жизни, которого следует придерживаться долгие годы. Сторонники диеты утверждают, что это совсем не тяжело, потому как организм со временем полностью перестраивается на нужный режим и отсутствие ужина совсем не причиняет дискомфорта.
Как не странно, но именно диета “минус 60″ отличается наиболее щадящим режимом питания, который особенно подходит для слабовольных людей. Рацион питания построен так, что можно есть все, не отказывая себе не в чем, НО — в определенные часы.
Завтрак и дополнительная информация по питанию.
Если какого-то продукта нет в списке разрешенных продуктов на обед или ужин, значит его есть нельзя!
До 12 можно есть абсолютно все, не считая размер порции, и уж тем более калории (их вообще не нужно считать)
Воду можно пить столько, сколько вам нужно. Не насилуйте себя - пейте сколько можете.
Соль - не ограничивается, однако не делайте пищу излишне соленой, это провоцирует отеки.
Сахар и производные (в том числе и мед) - до 12!!! Советую стараться заменить сахар на коричневый, или хотя бы фруктозу. Белый сахар не содержит ничего полезного, отчего нельзя отказаться. Я против искусственных заменителей сахара.
Вы обязательно должны завтракать, чтобы своевременно активизировать обменные процессы в организме. Не обязательно съедать что-то емкое. Можно ограничиться парой ржаных сухариков с сыром и чаем/кофе/соком.
Пить надо столько, сколько требует организм.
Калории считать не нужно
Нет оптимального кол-ва еды, которую можно съесть за раз, от человека зависит и от его потребностей. Все люди разные, активность у них разная, процессы обменные.
Большое кол-во фруктов может помешать похудению (напр. 0,5-1кг яблок в течение дня). Если вы едите в течение всего дня что-то, вы замедляете процесс обмена веществ.
Я не советую чистить организм и проводить разгрузочные дни. Я против любого насилия над организмом. Считаю, что это увеличивает вероятность спада.
Отпуск. В олл инклюзив. Я делаю как обычно - ем завтрак, обед плотный, а потом часа в четыре - пять обед второй. На ужин со своими хожу, выпиваю бокал вина и заедаю парой кусочков сыра. При таком раскладе вес не набирается. При всех остальных - 100 % будет идти вверх, сколько бы вы ни плавали и ни занимались.
Я не советую использовать сахарозаменители. Лучше всего использовать коричневый сахар, или фруктозу, на худой конец
В гости берите с собой бутылку сухого красного вина, чтобы не думать, что пить. Во время вечерних и ночных мероприятий перекусить обычно нечего, если только парочкой небольших кусочков сыра, если не слишком поздно.
На блюдца не нужно переходить, но и тарелок “как со шведского стола” - тоже не нужно.
Едим мы в основном три раза в день, перекусить можно разрешенными фруктами, овощами.
Как справиться с тем, что приходиться готовить мужу ужин? Главное мотивация. Самой захотелось вернуть прежний размер, для себя, ну и чуть-чуть для мужа! Пила зеленый чай кружками. Девочки, тут рецепт один: терпеливо держаться “Системы 60” примерно недели две, а потом идет привыкание. И ни в коем случае не пробовать, что готовишь, К этому привыкаешь очень быстро. Я сейчас по запаху легко определяю, какой приправы не хватает, даже соленость блюда. Это все вопрос привычки:)
Если вы пропустили ужин, то придется о нем забыть. Пара пропусков и последующий пропуск ужина - и забывать перестаешь!!!
Почему нельзя молочный шоколад, а торт можно? Принцип в том, чтобы привыкать не употреблять лишний сахар в принципе. Печенья без сахара и прочее - не существует. Но если есть возможность сохранить количество сахара, без ущерба для вкуса, то зачем есть молочный шоколад? Те, кто любит молочный шоколад, просто привыкли к его вкусу (тоже про сухое вино). Переход на горький шоколад вызывает привыкание получать удовольствие от не слишком сладкой пищи.
Врачи поддерживают систему. Система не противоречит ни одному диетическому канону в принципе.
Систему можно использовать при грудном вскармливании, с единственной оговоркой - вводить все принципы очень постепенно и внимательно следить за количеством молока. В принципе, у худеющих по этой системе, проблем с ГВ не возникает, поскольку есть можно все, а физические нагрузки приветствуются только в разумных рамках.
Я целиком и полностью за прием дополнительных витаминных средств. В наше время питаться сбалансировано - невозможно. Сколько нужно съесть апельсинов, например, парниковых, чтобы получить суточную дозу витамина С?! Я регулярно пью курсами поливитаминные препараты, от них лучше выглядит и кожа и волосы и ногти. Кстати, некоторые витамины способствуют восстановлению эластичности кожи, что тоже очень актуально.
Многие успешно используют систему и во время беременности, однако, перед началом необходимо проконсультироваться с наблюдающим врачом.
Обед.
На обед все варим либо тушим, майонез, сметана разрешены до 14-00 в небольших количествах (около чайной ложки), соевый соус и растительное, либо оливковое масло также в небольших количествах.
Супы либо на воде и с картошкой, либо на бульоне и без картошки, можно из фасоли и гороха. Но помните о том, что супы не насыщают надолго, поэтому не рекомендую ими увлекаться.
Можно суши в любых проявлениях.
Любая кисло-молочная продукция.
Фрукты
Яблоки (1-2шт в течении дня),
Цитрусовые,
Сливы (не много),
Киви,
Арбуз (1-2кусочка в течении дня)
Чернослив
Ананас
Овощи
Любые, но:
Картошку и фасоль (бобы, а не зеленая) без мясного блюда (рыбного и т.д.),
Замороженный зеленый горошек, но не консервированный
Замороженную кукурузу или кукурузу в початках.
Грибы вареные или сырые
Овощи запекаем, варим, тушим, или используем сырыми.
Соленые и маринованые овощи в небольших количествах, это касается и всяких корейских салатов, морской капусты.
Мясные и рыбные продукты
Вареная колбаса и сосиски,
Котлеты (не жареные!!!)
Мясо, субпродукты.
Студень (холодец)
Рыба
Морепродукты
Крабовые палочки
Шашлык, если не очень жирный, и не очень замаринованный
Вареные яйца
Общий принцип для мяса - отдавать предпочтение запеченному, вареному, тушеному, на худой конец - жареное на сухой сковородке.
Крупы
Рис
Гречка
Макароны без мясного (рыбного) блюда (можно добавить до 30гр сыра)
Рисовая лапша.
Напитки
Чай любой
Кофе
Красное сухое вино
Свежевыжатый сок
Молочные и кисломолочные напитки.
Ужин.
Все тушим на воде, нельзя смешивать белки с углеводами, жарить. Можно использовать приправы. Соевый соус – в очень маленьких количествах. Соль разрешается, сахар - нет.
ВЫБИРАЕМ ЧТО-ТО ОДНО ИЗ НИЖЕПРИВЕДЕННОГО:
Фрукты
1. Яблоки (1-2шт в течении дня),
2. Цитрусовые,
3. Сливы (не много),
4. Киви,
5. Арбуз (1-2 куска в течении дня)
6. Чернослив
7. Ананас
Можно сочетать с йогуртом или творогом.
Овощи
Любые, кроме:
1. Картошки
2. Горошка
3. Кукурузы
4. Грибов
5. Тыквы
6. Баклажанов
Можно сочетать с творогом, рисом (вегитарианские суши, например), гречкой.
Мясные и рыбные продукты
1. Мясо.
2. Рыба
3. Морепродукты
4. Вареные яйца
Не сочетаются ни с чем!
Напитки
1. Чай (если зеленый, без сахара и молок, то можно после 18-00)
2. Кофе (можно после 18-00, но без сахара или молока)
3. Вода с газом(очень аккуратно, разжигает аппетит)или без (можно после 18-00)
4. Свежевыжатый цитрусовый сок
5. Кефир, простокваша, ряженка и т.д. (по сочетаемости см. пункты овощи и фрукты)
Крупы
1. Рис
2. Гречка
Молочные продукты
1. Творог
2. Несладкий йогурт (не очень жирный, в размере одного-двух маленьких стаканчиков, со злаками и мюсли нельзя)
3. Живой йогурт
4. Сыр с криспами (до 50гр)
Физические нагрузки.
С моей точки зрения, физические нагрузки в процессе похудения обязательны. Но есть некоторые моменты, из-за которых нам быстро надоедает заниматься, чем бы то ни было:
1) Заниматься нужно каждый день.
Когда мы занимаемся несколько раз в неделю, в конечном итоге мы расслабляемся. Если мы, вдруг, пропускаем одно занятие, при ежедневной нагрузке – это не смертельно. Но вот, если мы отлыниваем от занятий при регулярности два раза в неделю – мы фактически занимаемся раз в неделю. Ежедневные нагрузки мобилизует организм. Мы быстрее привыкаем к мысли о том, что нужно постоянно работать над собой.
2) Если вы чувствуете, что вам совсем не хочется заниматься – начните, и, быть может, вы «втянетесь» в процесс, если это не помогает, просто уменьшите количество упражнений/продолжительность занятий, но ни в коем случае не пропускайте ни одного дня, особенно на первых парах.
3) Время занятий зависит только от вас. Вы сами должны определить продолжительность своих занятий. Даже, если это будет всего 5 минут – это уже хорошо, ведь вы пересилили себя и встали с дивана. Постепенно наращивайте длительность, но не переусердствуйте. Занятия должны быть вам в радость, или, хотя бы, не в слишком большую тягость. Чрезмерные нагрузки будут вас выматывать, и вам быстро надоест заниматься. Делайте упражнения каждый день по 5 минут, не наращивайте кол-во первый месяц, и дальше вы уже не сможете без упражнений. А 5 минут выполнять упражнения гораздо проще, чем, например, 20.
4) Выбор того, чем вы будете заниматься – тоже ваша прерогатива. Начинайте с того, что вам действительно нравится, или с того, чем вы давно мечтали заниматься. Это будет ваш себе небольшой подарок. Но при этом, не забывайте о том, что нагрузка должна быть ежедневной. Маловероятно, что вы сможете ходить в бассейн или тренажерный зал каждый день, поэтому я рекомендую, в независимости от того, занимаетесь ли вы чем-нибудь еще, делать обязательную ЕЖЕДНЕВНУЮ небольшую гимнастику дома. Помимо мобилизации, это окажет общее ободряющее воздействие. Я начинала с бассейна, поскольку очень люблю плавать, потом добавила ежедневную гимнастику по 5 минут, и вскоре бассейн забросила, поскольку поняла, что гимнастика обладает даже большим эффектом.
5) Ежедневные физические нагрузки помогут вам убрать живот после родов, вернуть грудь на место и подтянуть остальные ваши проблемные места.
6)Если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем и противопоказаны какие-либо физические нагрузки, то проконсультируйтесь с врачом, чем вам можно заниматься.
Роль самомотивации в системе Минус 60
Система Екатерины Миримановой предполагает определенный настрой – настрой на похудение. Если вы решили похудеть – то начинайте делать это прямо сейчас! Худеть нужно только ради себя любимой, а не ради восторженных мужских взглядов или завистливых вздохов подруг. Нельзя винить себя за то, что вы набрали лишний вес – лучше сосредоточиться на том, как с этим бороться.
Не стоит также ставить перед собой каких-то конкретных целей (например, сбросить два килограмма за неделю) и расстраиваться, если их не удастся достичь. Каждый организм – индивидуален, и вполне закономерным является то, что один человек сбросит определенное количество килограммов за месяц, а другому для этого понадобиться полгода.
Нужно верить в себя и радоваться любым успехам. Пусть это будут не 60 сброшенных килограммов, а «всего лишь» 5 – похвалите себя за это.
Самое главное – любить себя такой, какой вы являетесь, и воспринимать похудение лишь как способ стать еще более красивой.
Принцип раздельного питания – главный в системе Минус 60
Диета Минус 60 предполагает контроль времени приема определенного вида пищи, т.е. основана на принципах раздельного питания.
Завтракать нужно обязательно, чтобы активировать обменные процессы в организме. Если с утра не хочется есть, можно ограничиться парой сухариков и сыром с чаем (соком или кофе). С утра и до 12 часов дня можно употреблять в пищу любую еду и в любых количествах (включая макаронные изделия, картофель и даже торты), кроме молочного шоколада. Молочный шоколад следует заменить черным с высоким процентом содержания какао в нем.
С 12 до 14 часов дня появляется следующий запрет – на пищу, жареную на масле (не запрещается печь на гриле).
С 14 часов (обеденное время) система Екатерины Миримановой запрещает сочетать в блюдах мясо или рыбу с картошкой или макаронами – в качестве гарнира к мясу стоит выбрать кашу (пропаренный рис или гречку) и овощи. Разрешена сметана или майонез в небольшом количестве (1-2 чайных ложки). Если суп варится на мясном бульоне, то в нем не должно быть картофеля, предпочтение же отдается овощным супам. На десерт – фрукты. Со второй половины дня в силу вступает запрет и на употребление белого хлеба – можно есть ржаные сухари (предпочтительно) или ржаной хлеб.
С 17-18 часов (время ужина) количество запретов возрастает: можно съесть мясо с кашей и овощами (исключив тыкву, баклажаны, картофель, авокадо, бобовые, кукурузу и грибы), блюда из творога и других кисломолочных продуктов (лучше йогурт), фрукты. Ужин должен быть легким и принимать его следует не позже 18 часов.
Еще несколько правил системы Минус 60, которые нужно запомнить:
- употребление сахара следует ограничить, постепенно сводя его к минимуму, предпочтение отдать коричневому сахару или фруктозе;
- из алкогольных напитков можно употреблять сухое красное вино, сочетая его с сыром;
- воды можно пить столько, сколько хочется – необязательно стремится выпивать пресловутые «два литра в день»;
- ограничения в употреблении соли также не существует;
- система минус 60 не предусматривает разгрузочных дней и других способов очистки организма – Екатерина Мириманова считает их насилием над организмом.
Обед: вы можете съедать полноценный обед, состоящий из салата и горячего супа, при этом необходимо придерживаться правил "комбинирования".
1. Картошку нельзя сочетать с мясным или рыбным блюдом, но допускается её использование с овощами.
2. Лучше использовать замороженный горошек и кукурузу, но не консервированные овощи.
3. Соленые и маринованные овощи можно есть в небольших количествах.
4. Допускается использование овощей и круп (рис, гречка) с мясными или рыбными продуктами.
5. Макароны не следует использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе, однако не возбраняется комбинация пасты с овощами и сыром.
Ужин: можно использовать тушеные, вареные, запеченные продукты, приправы, в небольших количествах соль и соевый соус
Главный принцип - монокомпонентность. Необходимо использовать как можно меньше различных продуктов. Например, мясо нельзя смешивать с чем бы то ни было, некоторые овощи также не рекомендуется употреблять по вечерам. За ужин вы можете кушать только одно блюдо
Рис, овощи, йогурт - идеальный вариант.
Последний прием пищи должен быть не позже "6 часов". Цифра в кавычках неслучайно. Поскольку, если вы ложитесь, допустим, в три часа ночи, вы можете ужинать в последний раз позже, но не позже 8 часов вечера, даже в этом случае. Чем раньше последний прием пищи, тем эффективнее. Но не нужно вставать в фанатизм, съедайте хоть что-нибудь хотя бы часов в 5 вечера, тогда у вас не будет острого чувства голода перед сном и у вас не будет сложностей с засыпанием.
Диета минус 60 предполагает постепенное преобразование всего образа жизни. Здоровое питание и полезные привычки должны стать образом новой жизни.
Постепенно нужно заменить все вредные продукты в своем рационе полезными, которые должны стать не менее любимыми.
Физические нагрузки и уход за кожей в системе Минус 60
При соблюдении диеты Минус 60 Екатерина Мириманова рекомендует ежедневно заниматься умеренными физическими упражнениями, которые способствует укреплению мышц.
Чтобы во время похудения кожа не стала дряблой и не провисла, не появились растяжки на животе и бедрах, Екатерина Мириманова советует использовать приемы самомассажа в сочетании с косметическими средствами: скрабами, мумие в креме для тела, кремами от морщин в области глаз и средствами для утяжки кожи.