Кальмар 50 г нарежьте произвольно. Чеснок и перец чили измельчите, обжарьте с грибами шампиньоны 1 бан. в течение 5-7 минут на оливковом масле, добавьте морепродукты (креветки очищенные, кальмар по 50 г), посолите, перемешайте, обжарьте до готовности.
Доведите до кипения сливки с кокосовым молоком по 150 г, затем добавьте пасту карри 1 ст.л, лимонник 1 вет., посолите, перемешайте. Варите в течение 5 минут.
Разлейте суп по тарелкам, в центр выложите грибы и морепродукты, украсьте измельченной кинзой и для остроты сухим красным перцем.
