Летом, когда наступают жаркие деньки, пропадает желание есть тяжелую , жирную пищу, не хочется ни мяса, ни рыбы. Нет желания также долгое время проводить у плиты. Так бы и питался одними овощами. Наверное, сам организм показывает таким образом, что ему необходимо в данное время.
Прекрасно, если есть около дома огородик, где можно "пастись" сколько угодно. Вот сегодня я нащипала с грядок листиков мангольда, пекинской капусты, лука и различной зелени. Все это порезала в миску, залила смесью из яиц и молока, добавила соли . Поставила на несколько минут на разогретую плиту. Пять минут - и готов вкусный омлет. Настоящий летний завтрак.