Москва
Девочки, поделитесь проверенными рецептами из творога, только чтобы не банальные сырники и запеканка, а что нибудь интересное.
Взяла по акции творог, а так как срок короткий, съесть не успеваем. Я беру фермерский, Это Лето, он всего неделю хранится.
Фото готовой выпечки приветствуются:)))
Москва
Домашний чизкейк!
Рецепт супер-простой. Ингредиенты. Тыква 400гр(вместо нее можно любой фрукт проблендерить в пюре),творог 300 гр. (кстати, я беру тоже Это Лето) сахар ванильный 10г, сахар 3ст.л, печенье топленое молоко( у меня черная ночь, желатин 15г, масло сливочное 50г..
Замачиваем желатин в воде (комнатной t),тыкву сварить до готовности проблендерить, смешиваем творог тыкву весь сахар взбиваем(творог должен мягким получится). Из печенья делаем крошку, добавляем размягченное масло. Ставим желатин на плиту, растапливаем. Теплый желатин добавляем в общую массу с творогом. Застилаем форму пищ, пленкой и выкладываем тонким слоем массу из печенья, заливаем сверху массу творог-тыква-сахар- желатин. В холодильник на 5 часов, но я обычно оставляю на ночь.
Москва
Sofia, Обожаю чизкейки, но сама если честно не делала...
У вас случайно нет фото?:)
Москва
Мария, фото к сожалению нет:( В следующий раз постараюсь сделать.
Да, фрукты подойдут любые, в том числе и хурма. Просто блендером взбиваете и все.
Москва
Sofia, тоже нужно будет попробовать:) Подскажите, а прям любые фрукты подойдут? С хурмой можно?
Москва
Я часто их готовлю, дети очень любят. Чаще я просто шариками их делаю
Санкт-Петербург
У Это Лето очень вкусный творог, мои его просто обожают. И так едят и выпечку творожную любят.
Особенно нравятся ватрушки.
Наберите в ютубе ватрушки Галина кухня. Всегда пеку по этому рецепту, вкусные ватрушки.
Москва
Виктория, Да мне тоже нравится, вкусный и состав натуральный, что сейчас большая редкость.
А вы для ватрушек скольки % творог берете?
Санкт-Петербург
Мария, любой творог подойдет. Но я как правило беру 5 %, потому что не очень люблю жирный.
Москва
Возможно, как вы сказали банально, но мне нравятся фаршированные блинчики. Я добавляю в творог цукаты и фарширую блинчики.
Очень вкусно!
