Мои детишки не очень любят тыкву, но эти оладушки ушли на "УРА!"

1\4 тыквы
Соль
Перец
Укроп
Чеснок
Я делала из рисовой муки, но можно и обычную пшеничную
Разрыхлитель
2 яйца
Тыкву мы с дочками натерали на мелкой терке, добавили все выше перечисленные иградиены и выпекали на растительном масле.
Угощайтесь!