Давно хотела себе рецепт простого печенья. Чтобы можно было бы за 5 минут замесить тесто, занять ребенка лепкой печенюшек и выпекать их так же быстро, как и замешивать тесто, т.е. 5 минут:) Нашла!:)
Ингридиенты для теста:
150 гр муки
50 гр сливочного масла
60 гр сахара
1 куриное яйцо
0,5 ч.л разрыхлителя (можно заменить гашенной содой)
Щепотка соли
Приготовление:
1. Половину масла растапливаем;
2. Смешиваем сахар, остатки масла и растопленное масло;
3. Добавляем яйцо растертое с солью;
4. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем;
5. Замешиваем тесто, заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник минут на 30-40, чтобы тесто немного затвердело;
6. Достаем, лепим печеньки любой формы и отправляем в духовку (220°) на 7-8минут.
Если будете использовать формочки для вырезания, то толщина теста будет тоньше, соответственно, и времени для выпекания нужно будет меньше, минут 5-7.
У меня получились вот такие сердечки. Пока пеку и даю на дегустацию мужу (см.ниже):)
Думаю, что с ребенком будет интереснее и волшебнее процесс лепки:)
P.s: из данного кол-ва ингридиентов у меня получилось 9 печенек нормального размера, при условии, что лепила в ручную без формочек.
