Рецепт итальянской пасты для тех, кто не хочет тратить слишком много времени на приготовление, но не против полакомиться вкусным блюдом с итальянским колоритом.
Пасту можно приготовить с грибами или баклажанами, оба варианты по-своему хороши. Для приготовления пасты не придется готовить все ингредиенты отдельно. Блюдо готовится сразу в сковороде. Вместо пасты в форме гнезд можно использовать пасту любой другой формы или макароны без глютена. В этом случае время приготовления будет другим. Ориентируйтесь на инструкцию на упаковке.
Ингредиенты 3 порции:
Спагетти (паста в форме гнезд) - 250 г
Шампиньоны - 300г.
Баклажан - 2 шт.
Томаты в собственном соку - 400 мл.
Шпинат - 3 горсти.
Зелень - 1 горсть.
Соль - по вкусу
Перец черный по вкусу.
Дрожжи дезактивированные - 1 ст.л.
Травы прованские - 1 ч.л.
Масло горчичное - 2 ст.л.
Источник: