Ну что, отдохнули и поехали дальше:)
Сегодняшний день буде посвящен ЧАЙНИКУ
1. Рассмотреть чайник, по очереди называть его характеристики, особенности (прием ТРИЗ) - большой, гладкий, металлический, есть ручка, есть носик, царапина на боку, можно себя в нем увидеть, на дне есть отверстие для подставки и т.д. Цель - назвать как можно больше свойств.
2. Обсудить что у него общего и что отличного от другой посуды? Зачем вообще нужен чайник? Можно ли его заменить другим предметом (кастрюлей, чашкой и пр.), почему? Что хорошего, что плохого в чайнике? Из чего сделан чайник? Бывают ли стекляные, глинянные чайники? Чайники из дерева, бумаги, ткани? Почему, чем это неудобно?
3.
4. Почему у чайника такой название? Когда-то чайники использвали только для заваривания чая и назывется он заварочный чайник. Сравнивнить электрический и заварочный чайник - что общего и что отличного.
Первые чайники появились в Китае - на родине чая. Выглядел он как небольшой глинянныый горшочек, предназначенный для заваривания одной порции чая. А сколько порций чая можно приготовить из нашего электрического и заварочного чайника? А если взять кружки побольше\поменьше?
5. Постепенно чай стал популярен во всем мире. Самые известные чайные церемонии - японская чайная церемония и английское чаепитие.
6. Что такое чай (рассмотреть)? Как делают чай - отличное видео.
7. 1 г чая - это много или мало? Счет десятками, сотнями. Взвешиваем чай и др. продукты, сравниваем объемы.
8. Завариваем несколько сортов чая и отгадываем что за чай по запаху.
9. Чайное печенье
Несложный рецепт и, в принципе, минимум продуктов. По виду печенюшки напоминают кругленькие сухарики с маком)
2 чашки муки
2 ст. л. листьев чая Earl Grey
225 г масла, комнатной температуры
1/2 ч.л. соли
1/2 чашки сахарной пудры
1 ст.л. апельсиновой цедры
В блендере или кухонном комбайне перемелите чай в мелкую крошку. В миске, смешайте венчиком, муку, соль и чай. Отставьте.
Разотрите сахарную мудру и масло. Добавьте апельсиновую цедру и хорошо перемешайте. Добавьте мучную смесь и хорошо перемешайте. Как только сформируется тесто, перестаньте мешать - тесто нельзя слишком долго вымешивать. Разделите тесто на 2 части. Каждуй кусок, скатайте в цилиндр. Оберните цилинры в пергаментную бумагу и уберите в морозильник на 30 минут - 1 час.
Разогрейте духовку на 180C. Застелите противени пергаментной бумагой. Разрежьте каждый цилиндр на диски. Уложите печенье на пергаментную бумагу, на расстоянии примерно 2.5 см друг от друга.
Выпекайте 10-12 минут, до светло-золотистого цвета на бочках. Остудите полностью на решетке.
Печенье можно хранить до 5 дней в плотно-закрывающейся посуде.
