Войти
Мария
39 лет Москва, Россия
На сайте с 02.10.2016, последнее посещение — 10 месяцев назад
Добавить заметку
412
записей
27
друзей
21
подписчик
Блины на детской сухой смеси

В моем случае это Малютка или Белакт. Ребёнку я эти смеси не давала, лежали коробки долго без дела. А потом я начала из смеси печь блины, всем домашним, включая сына, они понравились. Блины получаются средней толщины, нежно-ванильные, ароматные и упругие, т.е. они не рвутся на сковородке, их удобно печь и переворачивать.


2
Гнёзда с соусом из креветок и грудинки

Одно из любимых блюд в нашей семье. Автор рецепта - мой муж. Гнёзда - это ничто иное как спагетти оригинальной формы: длинные, хаотично скрученные колечками, они напоминают птичьи гнезда. В Италии их называют «тальятелле» или «тальолини». Готовое блюдо получается нежным засчёт добавления сливок, сытным из-за грудинки, необычным из-за вида спагетти и полезным благодаря креветкам.


2
Апельсиновые цукаты в шоколаде

Порадуйте себя и близких вкусным, полезным и необычным десертом. Цукаты в шоколаде получаются изысканно вкусные, терпкие и оригинальные! Попробуйте, очень похоже на тёмный шоколад Линдт с апельсином.


2
Баклажаны в сметане

Рецептом поделилась свекровь. Баклажаны получаются невероятно вкусными! Нежные, сливочные, немного пряные. Подойдут в качестве гарнира, закуски холодной/горячей, даже как основное блюдо.


6
Суп Том Кха Кунг Кай — с креветками и курицей

Том Кха - острый тайский суп на кокосовом молоке. В идеале, для его приготовления требуются экзотические ингредиенты: листики каффир-лайма, корень галангала. Я же их заменила на специальную смесь специй Том Ям, приобретенную недавно на фестивале тайской культуры в Москве.


5
Шоколадный торт на раз, два, три

По рецепту AndyChef. Коржи по этому рецепту получаются необычайно вкусными - с ярким шоколадным оттенком и умеренной влажностью теста, нежирно. В пропитке торт не нуждается. Главное соблюдать нехитрые правила, которые будут дальше в рецепте.



Креветки в кляре

Для приготовления лучше использовать крупные креветки, например, королевские 50/70, как у меня в рецепте. Чтобы кляр получился нежирным, подготовьте бумажные полотенца или другую впитывающую бумагу.


Артём
10 лет 2 месяца
Артур
7 лет 1 месяц