Молоко 200мл

Дрожжи 12г

Слив.масло 200г

Соль 1ч/л

Яйца 2шт

Сахар 1.5 стакана

Ваниль 2 пакетика

Мука 4 стакана

Корица 5 ст/л

Сахарная пудра 1/5 ст

Творожный сыр 150гр

Рецепт

Смешала молоко и быстрорастворимые дрожжи. Яйца в комбайне взбила до пены. Потом смешала молоко с дрожжами с 1 стаканом сахара, 1 пакетик ванильного сахара и 3 ст.ложки масла размягченного в микроволновке, но не жидкого. Перемешала. Отдельно перемешала муку и соль. Потом все смешиваю и мну руками пока тесто не станет нежное и само отлипает от рук.

Накрыла полотенцем и на час поставила в теплое место. Дальше раскатываю пласт, чем тоньше тем лучше. Смазываю 3 ст.ложками масла. Смешиваю с 1 ст.сахара корицу и этим посыпаю пласт.плотно скатываю в рулет. Чем плотнее, тем лучше. И на 40 минут в 180 гр. У кого какая духовка, зависит. Можно и на 160гр.

Потом смешиваю сыр творожный, с сахаром, ванилью, маслом и этим поливаю булки)))).

Торт "Ferrero rocher"

Ингредиенты:

5 больших яиц

6 столовых ложек сахара

1,75 стакана смолотого фундука

2 столовых ложки муки

2 столовых ложки какао-порошка

2 чайных ложки разрыхлителя

200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры,

280 г горького шоколада

7 столовых ложек нутеллы

200-220 г вафель, наломать до состояния крошки

10 конфет Ferrero Rocher

Приготовление:

Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы втрое.

Муку, какао и разрыхлитель смешайте. Добавьте накрошенные орехи. в 3 подхода постепенно добавьте сухую смесь к яичной. Форму для торта смажьте сливочным маслом и вылейте туда тесто. Выпекайте при 175 градусах около 40 минут.

Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Затем полностью остудите шоколад до комнатной температуры. Смешайте шоколад с предварительно взбитыми отдельно маслом и нутеллой. Все взбейте вместе до однородной массы.

Испеченный корж разрежьте вдоль на 3-4 слоя. Вафли накрошите.

На каждый слой нанесите крем и присыпьте крошкой от вафель.Оставшимся кремом смажьте торт снаружи по всей поверхности, присыпьте вафлями и орехами, если немного осталось. Украсьте кремом и конфетами по кругу. Торт хорошенько охладите и перед подачей достаньте его немного пораньше, чтобы крем стал мягче.

Торт "Ferrero rocher"

Ингредиенты:

5 больших яиц

6 столовых ложек сахара

1,75 стакана смолотого фундука

2 столовых ложки муки

2 столовых ложки какао-порошка

2 чайных ложки разрыхлителя

200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры,

280 г горького шоколада

7 столовых ложек нутеллы

200-220 г вафель, наломать до состояния крошки

10 конфет Ferrero Rocher

Приготовление:

Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы втрое.

Муку, какао и разрыхлитель смешайте. Добавьте накрошенные орехи. в 3 подхода постепенно добавьте сухую смесь к яичной. Форму для торта смажьте сливочным маслом и вылейте туда тесто. Выпекайте при 175 градусах около 40 минут.

Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Затем полностью остудите шоколад до комнатной температуры. Смешайте шоколад с предварительно взбитыми отдельно маслом и нутеллой. Все взбейте вместе до однородной массы.

Испеченный корж разрежьте вдоль на 3-4 слоя. Вафли накрошите.

На каждый слой нанесите крем и присыпьте крошкой от вафель.Оставшимся кремом смажьте торт снаружи по всей поверхности, присыпьте вафлями и орехами, если немного осталось. Украсьте кремом и конфетами по кругу. Торт хорошенько охладите и перед подачей достаньте его немного пораньше, чтобы крем стал мягче.