Уютный фото-пост

Архивная запись от 22 марта 2014.

Сегодня такое чудесное утро было у нас с Валюшей. Проснулась моя птаха рано-рано, как всегда, около шести утра. Мы помолились и сели завтракать.

У Валюши омлет, а у меня сирийский хлебушек с джемом и свежая голубика.

Потом мы поставили тесто на жаворонков. Кто не знает, сегодня день сорока Севастийских мучеников. В этот день принято печь сорок булочек в форме жаворонков. Я раньше никогда не пекла, в первые попробовала сегодня. В общем, поставили мы тесто в хлебопечке и пошли с Валюшей гулять вниз, на площадку возле дома. Погуляли, побегали и нарвали цветов Валюше в домик.

Теперь у нее стоит букетик, а еще на днях мы купили ей кактус на рынке)

Вот так выглядит подоконник теперь.

Вскоре подошло тесто и мы стали лепить жаворонков. Сперва у меня получалось не очень, но потом набила руку и быстро долепила все 40 штук. Конечно, еще есть над чем работать, но вот что получилось.

Не судите строго, я еще не волшебник) Но на вкус они изумительно нежные, с тонкой хрустящей корочкой сверзу и хрустящими хвостиками. Сверху я их смазывала сладким чаем, а потом еще сахаром посыпала. Но получилось все равно не слишком сладко, в меру. Очень довольна. С десяток жаворонков уже съели)

ПыСы: Жу, когда увидел булочки, сказал:
- О, какие симпатичные лягушки)