Эх, погодка((( ну ничего, поднимаем себе настроение десертом)
Рецепт под катом
Блинчики делаю, как обычно: яйцо, молоко и кефир в равных пропорциях взбиваю венчиком, добавляю сахар, соль, на глазок (иногда сахар заменяю сгущенкой), добавляю муку и щепотку соды, хорошенько венчиком перемешиваю, даю тесту постоять минут 5-6 и выпекаю блинчики. Творог с сахаром и небольшим количеством молока растираю в блендере. Творог намазываю на блинчики, кладу нарезанную мелко клубнику, сворачиваю в рулетики, можно их нарезать, тогда получатся роллы, как унас)
#сашанаташаготовит