Заходите на блины.

2-3 яйца

1 стакан сахара, молока, кипятка

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем щепотку соли, молоко. Продолжая взбивать добавляем стакан кипятка( чайник только что вскипел) и продолжаем взбивать. Получается воздушная пена. Добавляю муку 2-3,5 стакана (тесто не должно быть очень жидким или густым, точно не скажу каждый раз получается по разному, все зависит от муки). Масло растительное 6 ст. ложек. И выпекаем как обычно. Приятного аппетита!!! пеките и зовите, будем пробу снимать.