@id2528753 (Еда это ПРОСТО) — дневник на Babyblog.ru

Еда это ПРОСТО

Наро-Фоминск, Россия

На сайте с 08.01.2017, последнее посещение — 10 лет назад

Добавить заметку

записей

друзей

подписчиков

Год

2017

Месяц

Январь

Выбрать все Редактировать

РЕЦЕПТ- КУРИНЫЙ РУЛЕТ с грибами. Холодная закуска или просто мясное на завтрак. Продукты: Филе курицы - 750 гр Шампиньоны - 200 гр Чеснок - 6 зубка Лук репчатый - 1-2 шт Соль - 2-3 щепотки Перец черный молотый - 1-2 щепотки Масло сливочное - 50 гр Соевый соус - 50 гр Приготовление: 1. Для начинки обжариваем чеснок 3 минуты, добавляем лук и резаные грибы, обжариваем до золотистого цвета. 2. Куриные грудки надрезаем пополам и распластываем - делаем своеобразный блин. Замачиваем в соевом соусе на 5-10 минут. Высушиваем бумажными полотенцами слегка. Посыпаем солью и специями (перец). 3. Добавляем начинку и закручиваем в рулет. 4. Выкладываем в поднос (слегка смазаный маслом) рулеты , швом вниз. 5. выпекаем при 200 градусах 30-40 минут, до золотистой корочки. Приятного аппетита! Ссылка на видео рецепт - https://www.youtube.com/watch?v=gDIGd2Wb8bQ&feature=youtu.be ----- РЕЦЕПТ ░ УХА по-КАРЕЛЬСКИ (Каларуока) Уха в домашних условиях это реально По продуктам: Рыба (ряпушка, тресковые рыбы) КЕФАЛЬ - 500гр. - 1000гр. Картофель - 2-3 шт. (средних размеров) Лук репчатый - 2шт. Лавровый лист - 1шт. Перец круглый - 4-5 горошин Масло подсолнечное - 2 ст. ложки (можно заменить сливочным маслом или маргарином) Приготовление: Вычищенную и вымытую рыбу кладут в глубокую сковороду, на нее - нарезанный картофель, лавровый лист, перец, мелкокрошеный лук. Посолив, все это заливают холодной водой так, чтобы покрыть содержимое, и ставят на огонь. После того как вода закипит, огонь убавляют и наливают в сковороду немного подсолнечного масла. Рыба должна медленно кипеть 30-40 минут. Видеорецепт по ссылке- https://youtu.be/wrezWFEmQPU Едят в горячем и холодном виде. Приятного аппетита. РЕЦЕПТ - МАНДАРИНОВЫЙ ШОК Хоть и новый год прошел, но все равно возьмите на заметку рецепт. Уникальный в своем роде салат из МАНДАРИНОВ. Делается очень быстро и... вы не поверите он реально вкусен. Ингредиенты на 1-2 порции: Сыр твердый - 100 грамм, любой Мандарины - 200 - 300грамм, лучше клементины Майонез - 50-100 грамм Чеснок - 1-2 зубчика, по вкусу 1.Нарезаем кубиками сыр, примерно по 5-7мм, добавляем сыр, майонез и перемешиваем. 2. Мандарины очищаем от кожуры и от волокон белых, без фанатизма. Разделяем на дольки. Дольки режем на 2-3-4 части как вам приятнее) 3. Смешиваем с сорно-чесночной массой. Подаем порционно, украсив кусочком кожуры и пару целых долек мандарина. Видео рецепт по ссылке- https://youtu.be/-_ns9CgWxhU Приятных салатиков. РЕЦЕПТ ░ ПЕЧЕНЬЕ "Вкус детства" То самое вкусное домашнее печенье, которое делали в детстве. Это прекрасное сочетание хруста, вкуса и конечно же воспоминаний. Прекрасно можно готовить вместе с детьми. Продукты: Мука - 3 стакана Яйца - 2 шт. Масло сливочное - 250 грамм Сахар - 1-1,5 стакана Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л. 1. Яйца с сахаром растереть добела. Добавить размягченное масло. (Я замешиваю тесто в комбайне.) 2. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и добавить к яйцам и маслу. Перемешать все. 3. Потом присыпать мукой стол, выложить на него тесто и вымесить до состояния упругости и гладкости. Убрать тесто на 30 мин. в холодильник! 4. Вынуть тесто из холодильника, присыпать немного мукой стол и раскатать тесто! Не очень тонко, а то печеньки будут суховаты. Вырезать печенье различными формами и выложить на противень, смазанный маслом. 5. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать печенье 15-20 минут, до готовности. Приятного чаепития. Видеорецепт по ссылке - https://youtu.be/Re-tiL4dsQs Спасибо за внимание. РЕЦЕПТ- ЯБЛОЧНЫЙ КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС.

Удалить 0 записей?