@id2581893 (Наталья Гридина) — дневник на Babyblog.ru

Наталья Гридина

Москва, Россия

На сайте с 21.02.2017, последнее посещение — 9 лет назад

Добавить заметку

запись

друзей

подписчиков

Год

2017

Месяц

Февраль

Выбрать все Редактировать

Фаршированный окорок и драники Рекомендовано для детей старше трех лет. Ингредиенты: окорок куриный яйцо 3 штуки масло оливковое соль картофель 3 штуки сметана Возьмем куриную ножку. Срезаем тазобедренную кость и жир. Аккуратно вырезаем из куриного окорока кость, не разрезая кожу на ножке. Посолим и поперчим ножки. Заранее отвариваем два яйца. Фаршируем ножки вареными яйцами. Закрепляем шпажками. Кладем ножки на противень с пергаментом. Смазываем оливковым маслом. Ставим в духовку при температуре 200 градусов на 20 минут до готовности. Готовим драники. Очищаем картофель. Натираем на терке. Отжимаем картофель через сито от лишней влаги. Добавляем сырое яйцо. Перемешиваем. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Выкладываем с помощью столовой ложки драники на сковороду. Слегка обжариваем с двух сторон. Добавляем драники на противень к курице. Ставим на несколько минут в духовку до готовности. Посолим драники. Выкладываем на тарелку. Сверху на драники выкладываем сметану. Вынимаем шпажки из ножек. Нарезаем окорока на куски. Выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!

Удалить 0 записей?