Ну, более или менее насыщающее блюдо. Не такое дорогое, сковородка на 4 большие порции примерно 5-6 евро, все bio.
Чечевица+грибы+киноа+шпинат (чеснок, лук, оливковое масло). Можно еще добавлять морковку, орешки и подобное.
По вкусу примерно как греча с грибами, но гораздо сытнее. Ну и по микроэлементам хорошо, белка около 15 g/100 g (в сухих продутках).
Я не знаю сколько белка, но очень любит старшая: цельнозерновой рис отварить вместе с бурой чечевицей и есть с арахисовой пастой 😁.
Я люблю макароны цельнозерновые перемешать с хумусом 🤩.
Киноа отварить на воде, потом добавить кокосовое молоко или кокосовый мус и ложку сладкого сиропа/меда.