Беда какая-то. Волею судеб поменяла место жительства и электрическую печь на газовую. Приготовить мясо, овощи в духовке- без проблем, но как доходит до выпечки- кошмар. В электрической плите тоже все через раз получалось, а в газовой вообще все портится. В рецептах вроде как все по ГОСТу, температурный режим вроде как посчитан верно, но то снизу все сгорит, а сверху сырое, то уже все задубело, а начинка не пропеклась от слова "совсем". Уже и выше, и ниже ставила формы с выпечкой, и манка, и бумага для выпечки... Ну вот никак у меня ничего не получается с выпечкой, что может быть не так? Все остальное готовлю хорошо, а вот выпечка никак не дается( Бывалые хозяйки, поделитесь рецептами и лайфхаками, пожалуйста!
Курск
Такая же фигня с этими пирогами в духовке низ пригорает верх не запекается,и так всё долго это капец приходится поднимать противень на самый верх,и мазать сливочным маслом чтобы быстрее румянился. Жду вот когда муж купит мне духовой элкктрический шкаф😚
0
01.09.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Я давно оставила попытки подружиться с духовкой, она у меня тож печет как хочет, купила редмондовский мультипекарь и забот не знаю))). Кстати там на сайте куча рецептов без лактозы.
0
05.10.2018
Ответить