Скоро свадьба...

у нас был семейный ужин вместо пышной свадьбы (сэкономили - потратили на свадебное путешествие), даже и не вспомнить, что я готовила тогда))) помню, что были голубцы, манты, а уж про салаты забыла совсем. Селедка под шубой была точно -сделаете -не прогадаете, точно, любят все. А живем мы сладко и дружно уже девятый год, ожидаем третьего ребеночка, чего и вам от всей души желаем!

Капуста пекинская (небольшая), ветчина (200 гр), болгарский перец (лучше красный, мясистый, достаточно крупный), кукуруза консервированная, сыр сулугуни копченый (который косичкой заплетенный, я беру немного, половинку небольшой косички). Все ингредиенты, кроме кукурузы, нарезать тонкой соломкой, чем тоньше, тем нежнее салат (сулугуни я даже волокна на 2-3 части разбираю). Я перец, ветчину и сулугуни режу за день до застолья и складываю в пакетики в холодильник (чтоб быстрее было, но не обязательно), а капусту обязательно незадолго до застолья, чтоб не обтекала. В последний момент все смешиваю, заправляю майонезом (совсем немного, даже суховато вначале получается), не солю! Очень вкусно получается, все спрашивают рецепт, сотрудница своим на праздник делала, съели в первую очередь.

Поджарить лук, туда отправить порезанные шампиньоны, жарить до готовности. Отварить куриную грудку, порезать. Смешать лук, грибы, грудку, красную фасоль(я промываю обычно Ее), сухарики чёрные(со вкусом грибов или какие-нибудь нейтральные, можно самой насушить). При подаче заправить майонезом и посолить по вкусу. Удачи ☺️

Конечно не на свадьбу, но может пригодится. У нас всегда и везде идёт такой салат: фасоль, кукуруза, сухарики, чеснок, майонез (можно сметаной заменить). Просто все перемешать. Но сухарики в конце, чтоб не размякли. Тратится минут 10 от силы. И с предстоящей свадьбой))

Для нас самый вкусный и простой салатик с сельдереем! Стебель сельдерея режем тоненько, добавляем нарезанное также тоненько зеленое яблочко без кожуры и креветки/крабовые палочки на выбор! Можно заправить капелькой майонеза (главное не переборщить!!!!! Вот прям маленькую ложечку) я больше люблю сметанку, предварительно посолить и поперчить. Аромат невероятный!! Вкус потрясающий! Выглядит ярко и красиво!!Приятного аппетита))

Поздравляю! Довольно забавный салат: айсберг, филе курицы копченое, фасоль красная в собственном соку (сок слить), корейская морковка и сухарики из белого хлеба. Все заправить майонезом. Можно добавить консервированных шампиньонов. Прелесть салата в том, что делается на раз-два и ничего не нужно варить/жарить. Ещё в нашей семье всегда на "ура" идёт цезарь и греческий салат