Войти
Майя
Сынок, 16 лет 1 месяц Москва

10 полезных продуктов...

Лука
Парамарибо

Шпинат при термической обработке становится вредным, это происходит потому что щавелевая кислота из органической преобразовывается в неорганическую.

"органическая щавелевая кислота необходима для вашего тела и абсолютно безвредна, если принимать её в органической форме. Именно неорганическая щавелевая кислота вызывает проблемы в вашем теле. Когда вы пьёте свежий сырой сок шпината, ваш организм использует 100% всех полезных ископаемых, которые шпинат может предложить. Но когда щавелевая кислота в шпинате проходит термическую обработку, она становится неорганической и может вызвать целый ряд проблем со здоровьем в долгосрочной перспективе."

0
02.10.2017
Майя
Сынок, 16 лет 1 месяц Москва

Шпинат даже в свежем виде не рекомендуют часто употреблять, как вы уже написали из-за содержания природной кислоты и не только щавелевой. Так что очень с вами согласна по этому пункту.

0
03.10.2017
Начиталась и задумалась.. ВИТАМИНЫ В ПРОДУКТАХ

Похожие записи