Ну очень вкусные кексики. Пеку теперь их частенько, с разными добавками ( шоколад, цукаты, курага или просто с маком)
Мука 2 стак
Сметана 200г
яйцо 2 шт
сахар 2/3 стак
масло сливоч 100г
шоколад 100г
сода 1/2 ч.л.
Взбить яица с сахаром, доб растопленное в микроволновке масло, в сметане развести соду и добавить, добавить просеянную муку, замесить тесто
Добавляем нарезанный шоколад
Разложить по формочкам и выпекать при 180 градусах 25-35 мин.