Пирожки с капустой в духовке

Ингредиенты:

Для теста:

• яйцо - 1 шт.;
• дрожжи - 30 г;
• молоко - 1 ст.;
• щепотка соли
• сахар - 1 ч. ложка;
• мука - 600 г;
• масло подсолнечное - 3 ст. ложки;
• масло сливочное - 50 г.

Для начинки:

• капуста белокочанная - 500 г;
• луковица - 1 шт.;
• морковь - 1 шт.;
• масло подсолнечное для жарки;
• соль, перец - по вкусу.