Войти
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Каринка- мама Ники и Вадимки:-) → Кулинарное сообщество / Блюда из рыбы и морепродуктов
Вадим, 13 лет 2 месяцаНиколь, 10 лет 4 месяца Павлодар

Что делать со скумбрией?

Планируется небольшое ДР. Имеется одна скумбрия. Что бы с ней придумать? просто пожарить и на маленькие тарелочки в виду холодной закуски?

Может есть идеи поинтереснее? Так то можно и еще подкупить

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Svetlana
Svetlana
Иринка, 17 лет 10 месяцевАлинка, 12 лет 7 месяцевСынуля, 10 лет 9 месяцев Мытищи

на днях делала под маринадом. очень вкусно и как холодная закуска отлично пошла 

0
28.07.2014
Ответить
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Вадим, 13 лет 2 месяцаНиколь, 10 лет 4 месяца Павлодар
походу придется рыбку докупать
0
28.07.2014
Ответить
Svetlana
Svetlana
Иринка, 17 лет 10 месяцевАлинка, 12 лет 7 месяцевСынуля, 10 лет 9 месяцев Мытищи
много вкусных рецептов?  big_smiles_142.gif
0
28.07.2014
Ответить
Katerina
Katerina
Пельмешка, 11 лет 8 месяцев Красногорск
Скумбрию можно замариновать. Жареная она слишком жирная, имхо.
Маринованная получается вкусно, как рыба Хе.
Уложить в банку по слоям: скумбрия кусочки+ппряности+лук+ лимонный сок, опять скумбрия и пр. На сутки в холодильник.
- Лимонный сок — 1 лимон
- Лук 2 шт.
-Скумбрия сырая — 1
- Пряности: кардамон, кориандр, перец
0
27.07.2014
Ответить
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Вадим, 13 лет 2 месяцаНиколь, 10 лет 4 месяца Павлодар
спасибо за совет 
0
28.07.2014
Ответить
Fotini
Fotini
Манечка, 12 лет 3 месяцаДанилка, 9 лет 3 месяца Королев

Целиком запечь в фольге. Соль+прованские травы)

0
27.07.2014
Ответить
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Вадим, 13 лет 2 месяцаНиколь, 10 лет 4 месяца Павлодар
тоже вариант, но думала тилапию в духовке 
0
28.07.2014
Ответить
Fotini
Fotini
Манечка, 12 лет 3 месяцаДанилка, 9 лет 3 месяца Королев

Ммм...)

0
28.07.2014
Ответить
Людмила
Людмила
Полинка-Малинка, 13 лет 6 месяцев Пенза

Или посолить или рулетики из скумбрии с морковью и луком

0
27.07.2014
Ответить
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Вадим, 13 лет 2 месяцаНиколь, 10 лет 4 месяца Павлодар
так-так..что за рулетики?можно ссылочку? 
0
28.07.2014
Ответить
Людмила
Людмила
Полинка-Малинка, 13 лет 6 месяцев Пенза

http://multipovara.ru/recepty-v-multivarke/ruletiki-iz-skumbrii-s-ovoshchami вот эти, только я в духовке делаю.

0
28.07.2014
Ответить
Ольга
Ольга
Коломна
Я готовила скумбрию вот по этому рецепту — я не очень люблю эту рыбу, но в таком исполнении мне понравилась  Фаршированная скумбрия
попробуйте...
0
28.07.2014
Ответить
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Вадим, 13 лет 2 месяцаНиколь, 10 лет 4 месяца Павлодар
спасибо большое ням ням) 
0
28.07.2014
Ответить
Евгения
Евгения
Киев

Делаю на праздники по этому рецепту, очень вкусно

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1732557




0
27.07.2014
Ответить
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Вадим, 13 лет 2 месяцаНиколь, 10 лет 4 месяца Павлодар
спасибочки! 
0
28.07.2014
Ответить
Lyudmila
Lyudmila
мое солнышко, 12 лет 2 месяцаЯгодка, 6 лет 1 месяц Москва
Готовила скумбрию по этим рецептам http://maxoness.blogspot.com/search?q=скумбрия. Было вкусно
0
28.07.2014
Ответить
Jul
Jul
Младшенький, 13 лет 8 месяцевСтаршенький, 16 лет 7 месяцев Москва

На закуску, обалденно вкусно и быстро!
Скумбрию свежемороженную разделать на филе,  посолить, поперчить, натереть чесноком , натертым на мелкой терке. Свернуть в рулет, каждый рулетик завернуть в пищевую пленку, как конфету. Дать постоять минут 30 и в морозилку. Потом перед застольем нарезать кружочками.

0
28.07.2014
Ответить
Алина
Алина
Артур, 13 лет 3 месяца Казань
мы обычно специями обмазываем с майонезом и в духовку
0
27.07.2014
Ответить
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Вадим, 13 лет 2 месяцаНиколь, 10 лет 4 месяца Павлодар
я думала в духовке телапию...обожаю ее, всегда выручает 
0
28.07.2014
Ответить
Татьяна
Татьяна
Мой котенок, 14 лет 5 месяцев Саратов
солить) проще пареной репы но очень вкусно)
0
27.07.2014
Ответить
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Вадим, 13 лет 2 месяцаНиколь, 10 лет 4 месяца Павлодар
так вот соленую можно и купить 
0
28.07.2014
Ответить
Татьяна
Татьяна
Мой котенок, 14 лет 5 месяцев Саратов
своя вкуснее) ну кому как))) мы коптили ее еще)
0
28.07.2014
Ответить
Мария
Мария
Аделина, 17 лет 9 месяцевАрина, 13 лет 9 месяцев Новосибирск

Засолите или замаринуйте))

0
27.07.2014
Ответить
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Вадим, 13 лет 2 месяцаНиколь, 10 лет 4 месяца Павлодар
я вот думаю соленую то можно и купить 
0
28.07.2014
Ответить
Мария
Мария
Аделина, 17 лет 9 месяцевАрина, 13 лет 9 месяцев Новосибирск

Конечно можно,но когда сама-приятней и вкусней))да и не сложно

0
28.07.2014
Ответить
Юлия
Юлия
Москва

солить или коптить

0
27.07.2014
Ответить
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Вадим, 13 лет 2 месяцаНиколь, 10 лет 4 месяца Павлодар

наверно первый вариант 

0
28.07.2014
Ответить
Рыбка простая и золотая Прозрачный рыбный суп от Джулии Чайлд

Похожие записи

скумбрия запеченная
Скумбрия запеченная.
Художественный свист и неаппетитная скумбрия.
Что делать?
Как я это делаю