Такое, что ну прям АХ!))

Что вкусняшка — это точно! Только я с песочным тестом не дружу...

Не вижу препятствий )))

60 г сливочного масла

баночка ок. 150 г зернённого творога вместе с жидкостью

3 яйца 

250 г муки

200 г сахара (на персики беру меньше, т.к. сами фрукты слаще)

1 ч. л. разрыхлителя + 0,5 ч. л. соды + чуть-чуть ванилина и соли

Груши достать из сиропа, порезать и откинуть на сито. В растопленное в микроволновке сливочное масло добавить остальные ингредиенты, перемешать, добавить порезанные груши. Вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой (я посыпаю манкой) форму для выпечки и отправить в разогретую до 150-160 градусов духовку на 35-40 минут.

Подаю со взбитыми сливками. Или поливаю глазурью. Или просто сахарной пудрой посыпаю. Иногда ему даже остыть не дают )))

То же самое можно с любыми консервированными фруктами. Я, пожалуй, только с мандаринами его не делала пока. Ананасы тяжеловаты и жестковаты, не советую.

Из хитростей: творог можно заменить на масло, на сметану средней жирности. Форму выбирайте такую, чтобы толщина залитой массы была не более 6-7 см — может остаться сырым внутри или не подняться. 

Рекомендую искренне, очень простая в приготовлении выпечка, а результат замечательный!