150 г муки
50 г сливочного масла
1 яйцо
35 г сметаны
0.5 стакана сахара
1 ч.л. разрыхлителя
сливы и яблоки)
Способ приготовления
Растереть сахар, муку, разрыхлитель и размягченное сливочное масло.
Добавить яйцо, сметану и замесить тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам. Влажными руками распределить тесто по форме и сформировать небольшие бортики.
Сливы разрезать пополам, удалить косточку,яблочки дольками но не тонкими Выложить сливы и яблоки сверху на тесто и посыпать сахаром чуть чуть).
Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 С, 30-40 минут. Готовый пирог слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.
Духовку разогреть до 180 С.
Девочки у меня большая форма(28 см) я делаю на 2 порции...но если любите теста поменьше то можно и на одну)