Грушу сочную и сладкую, очистить от кожицы и внутренностей , порезать крупными дольками. Завернуть грушу в ленты пармской ветчины, на листья салата ( какой любите) . Затем выложить грушу с ветчиной,на блюдо,добавить кусочки ( шарики) сыра Моцарелла, посыпать орешками кедровыми и полить соусом Бальзамико.

Требуемые ингредиенты:

• Семга слаб.сол.- 260 гр.
• Огурец - 2 шт.
• Авокадо - 2 шт.
• Томат - 2 шт.
• Пармезан - 145 гр.
• Йогурт
• Сливки - 50 мл
• Базилик свежий

Способ приготовления:

Салат готовится очень быстро, так как овощи не требуют долгой предварительной подготовки. Помидоры ошпарьте горячей водой и снимите с них шкурку, порежьте слайсами. С огурца счистите кожицу, натрите на терке.

Авокадо «выньте» из кожуры и порежьте кубиками.

Сыр натрите на мелкой терке.

Рыбу порежьте мелкими кубиками.

Смешайте ингредиенты для соуса, добавив рубленый базилик.

Первый слой - авокадо, соус. Второй слой - томат, соус. Затем - семга, заправка, огурец, соус. Салат посыпьте «Пармезаном».

• Филе с куриных грудок - 2 шт.;
• Куриные яйца - 5 шт.;
• Сыр твердых сортов - 200 г;
• Белый виноград (крупный) - полкило;
• Грецкие орехи - полстакана;
• Майонез - 200 г;
• Приправа карри - 1 ч. л.;
• Растительное масло - 3 ст. л.;
• Щепотка соли;
• Свежая зелень петрушки.

Способ приготовления:

Белое куриное мясо отварить до готового состояния в чуть подсоленной воде. Дать продукту остыть, разобрать на волокна. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить отварную курицу с карри и солью в течение 5-7 минут. Куриные яйца сварить вкрутую, залить водой и оставить на 5 минут. В это время можно натереть сыр на крупной терке. Ядра грецких орехов мелко порубить. Яйца очистить и натереть на крупной терке. Виноград тщательно помыть, каждую ягоду разрезать пополам, удалить косточки. Теперь можно приступить к непосредственному «выкладыванию» салата «Тиффани». Для этого нужно взять широкое блюдо и нарисовать на нем майонезом контур будущей виноградной грозди (по форме будет напоминать треугольник с закругленным углом). Майонез размазать в пределах контура. Первый слой - половина обжаренного куриного мяса, посыпанного 1 ст. л. измельченных орехов. Второй слой - половина натертых яиц, 1 ложка орехов. Третий слой - половина натертого сыра и опять орехи. Затем повторить все в той же последовательности. Все слои должны быть промазаны майонезом. Завершающий слой - украшение из половинок винограда. Готовое блюдо обрамить зеленью петрушки, создавая имитацию виноградных листьев.