Куриные оладьи с сыром от Ксю Путан
Вместо котлет - вкусные, сочные и очень красивые. А если у вас вдруг мясорубки нет, а котлеток хочется - то этот рецепт как раз для вас.
Прошу под кат. Вкусно и просто:))
Потребуется:
1 килограмм куриного филе
200 граммов твердого сыра
150 граммов муки
150 граммов сметаны (или кефира)
1 чайная ложка соли с верхом
4 яйца
Пучок укропа или петрушки
И растительное масло для жарки
Филе курицы порежьте мелким кубиком.
Выложите в миску.
Добавьте сыр, измельченный на крупной терке. Или просто порезанный мелким кубиком - это не принципиально.
Туда же - соль, яйца, сметану.
Мелко порезанную зелень.
Всыпьте муку.
И хорошо размешайте.
Дайте массе постоять минут 15-20.
Нагрейте сковороду с маслом, убавьте огонь до среднего.
И жарьте как обычные оладьи, по паре мину с каждой стороны. Выкладывайте ложкой массу и слегка размазывайте - придавая форму оладьев прямо на сковороде.
Куриное филе, да ещё и порезанное настолько мелко - готовится очень быстро. Поэтому не подстраховывайтесь пережаривая и пересушивая оладьи. Увидели что мясо поменяло цвет больше чем наполовину - переворачивайте и дожаривайте с другой стороны.
И будет вам счастье!
Все очень просто
Говядина (лучше всего и вкус добротной тушенки)
Перец любой,помидор,соль+немного соевого соуса
Ни капли воды
Нарезали все,оставили мариновать на ночь-так вкуснее
Закинули и через 40-60мин все в собственном соку и ооочень вкусно
Зелень кинзу или любую другу добавляем в свежем виде
Получается нежное,тающее мясо.А бульон это нечто
Девочки, у меня два ребенка. Сейчас сезон простуд и я на днях прибрлела- начала подниматься температура, но выше 37 не поднялась. На след утро - заболело горло.
Уже через пять дней придется лечь в патологию, будет 40 неделек. Я не представляю, как мне расстаться с сынулей даже на день. Просто невыносимо. Не могу описать своих чувств. Просто реву и прошу Бога, чтобы моя доча родилась быстрее. Не представляю, как я буду отлеживаться в роддоме, а мой сын будет меня звать, скучать. А я как буду без него вообще не знаю. Я не против лечь в роддом на ускорение, но кто меня будет спрашивать. Будут как минимум тянуть до 41 недели, а только потом ускорять...
Когда делала узи в 36 недель врач сказала, что у малышки всё хорошо, только вот воды мало. Только этого мне не хватало. Сразу же пошла к своей Г , чтобы мне выписали волшебные таблетки, а вместо этого получила кучу направлений на анализы, которые уже на след.день уже и сдала. Ну, и конечно, прописала она мне курантил по 1 табл. 3 раза в день, магнелис 1 т/3раза в день и компливит 1 т в день. Анализы ничего не показали и мое маловодие объяснили " ну, так бывает". Ну, и так хорошо, что никакой инфекции и бактерии у нас нет. Наверно, если бы я не спросила, как контролировать состояние малышки, мне бы и не сказали, что можно сделать доплер. Ну, его бы я и так сделала и конечно уж не в консультации. Так что скоро опять иду на доплер.
Была на днях у гинеколога, она меня измерила и сказала, что живот еще не опустился. Печально. Получается уже 37 неделек, а предвестников так и нет. Я вообще, наверное, самый нетерпеливый человек((.
