Про БГБК диету.

Девочки, подскажите, какие анализы надо сдать, чтобы узнать есть ли у нас непереносимость глютена и казеина? Как выяснить, показана ли нам данная диета. Что еше дополнительно сдают? На аминокислоты анализ? Я даже не знаю с чего начать. Буду благодарна любой информации о диете. И есть ли препараты, расщепляющие глютен и казеин?