Это всем известный тортик.

Очень прост в приготовлении.

Для теста 1б сгущенки, 2 яйца, неполный стакан муки, 10гр разрыхлителя. Все смешать. На пергаментной бумаге (силиконизированной) начертить круг диаметром 24-26 см и выкладывать по 2-3 стл теста. Выпекать в духовке при 180С 5мин.

Крем творожно сметанный. 500гр творога пропустить через мясорубку или взбить блендером. 400мл сметаны смешать с 0,5-1ст сахара (кто как любит). В сметану добавить творог.

Делала с бананами. Можно любые ягоды.

Глазурь делала в мультиварке, но можно и на плитке. 4стл молока, 4 стл сахара, 4 стл какао, 50гр масла.

Все (кроме масла) поместить в чашу мультиварки. Перемешать. Выбрать программу мультиповар, температура 110С. Помешивать. Через 3-4 минуты добавить масло. Перемешать. И горячую глазурь вылить на торт и размазать по коржу (без крема). Глазурь густеет моментально.

И украсить по желанию)

В разрезе

У меня вышла двойная порция

Всем приятного аппетита!!!

Торт с диадемой для девочки на 10 лет

Похожие записи