В выходные обычно не хочется много времени тратить на готовку, поэтому сегодня я решила сделать вот такую пиццу:)
Ингредиенты (для 2-х штук):
тесто для пиццы — 2 листа;
кальмары, предварительно сваренные 2-3 минуты — 350 гр;
креветки, сваренные и очищенные — 140 гр;
помидоры — 700 гр;
сыр — 250 гр;
оливковое масло — по вкусу;
соль — по вкусу;
перец — по вкусу.
Способ приготовления:
1) Тесто разморозить в соответствии с инструкцией.
2) Кальмары порезать
3) Помидоры разрезать крест накрест и поместить в кипяток на пару минут. После чего снять кожицу с помидор.
4) Порезать помидоры и взбить блендером.
5) Томатное пюре переложить на сковородку, посолить, поперчить и выпаривать минут 5-7 до консистенции соуса.
6) Разместить тесто на фольгу и намазать половиной соуса тесто.
7) Выложить половину кальмаров и креветок на тесто.
8) Посыпать половиной сыра.
9) Сбрызнуть оливковым маслом и поместить в духовку на 180 градусов на 7-10 минут.
10) Вуаля! Воскресный обед готов:) Просто, быстро и вкусно!