Гастроэнтерит с последующей лактозной недостаточностью, Чем кормить ребенка?

Загремели с мальком в инфекционку с поносом, пролежали 2 недели, 3 дня в реанимации. Сегодня выписались. У нас под запретом молочные продукты, жирное жареное, фрукты, соленое, и пр. Завершили ГВ (давно пора было). Вопрос в том,чем кормить? Он у нас давно ест каш, супы, мясо фрукты овощи, прикорм введен полностью. В реанимации кормила рисовым отваром, вторым бульоном, нежными говяжьими фрикадельками, пюрешкой, куриным суфле, сегодня были паровые котлеты и пшеничная каша. Подскажите что еще можно? первая неделя строгая диета, это и так понятно, но как вводить другие продукты? кто сталкивался? Врач дала лишь общие рекомендации и за всем остальным отправила к Гастроэнтерологу, попадем по очереди в след. году.Помогите советом, может рецепты покидайте. И еще вопрос, что делать, чтобы не было дефицита кальция?Всем огромное спасибо, и дай Бог здоровья вам и вашим близким