ЗАДАЧКИ В СТИХАХ

Сегодня мне страсть как захотелось пирога с яйцами и луком))
Решила испечь самый лёгкий и быстрый - наливной сметанный.


Для теста:
- 250 гр сметаны

- 3 яйца
- 0,5 ч.л. соли
- 1 стол. ложка сахара ( без горки )
- 1 стол. ложка растительного масла
- 1 стакан муки ( 160 - 200 грамм, в зависимости от жирности сметаны - чем гуще сметана, тем меньше нужно муки ).
- 1 чайн. ложка гашеной соды.

Для начинки:
- отварные яйца ( я взяла 7 штук )
- зеленый лук
- укроп ( по желанию )

- петрушка ( по желанию ).
Для начала сварила яйца вкрутую, вымыла и обсушила зелень.
Начинаем делать тесто:
Выливаем сметану в миску:


Вбиваем 3 яйца:

Перемешиваем, всыпаем соль:

Перемешиваем, добавляем сахар:

Перемешиваем, вливаем растительное масло:

Перемешиваем, всыпаем муку:

Тщательно перемешиваем тесто до однородной массы, даём немного настояться, а сами занимаемся начинкой.
Мелко крошим зелень:




Трём на крупной тёрке яйца:

Подсаливаем по вкусу и перемешиваем:

Начинка готова.
Возвращаемся к тесту:
Добавляем в него чайную ложку гашеной соды:




Перемешиваем, тесто начнёт немного пузыриться и чуть увеличится в объёме.


Включаем духовку для разогрева:


Берём форму для пирога, смазываем маслом:

Выливаем половину теста ( или чуть больше половины ) в форму:

Выкладываем начинку ( рыхло, не приминая ):

Заливаем остатками теста и разравниваем по поверхности:

Ставим в разогретую духовку на 25 - 30 минут.
Спустя указанное время достаём готовый:

Остужаем, вынимаем из формы:

Вот такой пирог в разрезе - максимум начинки при минимуме теста:

Приятного аппетита))))

И с этим не поспоришь. Но все же не могу не задуматься- а что делать -то будем в связи с закрытием Куплю-Продам

Вернее. в связи с переездом.Заглянула сейчас на новую платформу- В Барахолку.

Барахолка и есть- барахолка.Потоком идет какая-то чепухеньТо, что уже и продавать то нельзя. Выбросить пора..Разобралась вроде бы. И ...тоска зеленая. Где бутик, где бутик бу Да. и не суть . Не бутик главное!

.Где просто нормальные вещи- вот тебе одежда верхняя,.вот школьная

.Где просто нормальный рубрикатор ?Ведь все в кучу. ? Я в том плане, что как теперь в потоке всякой.... как бы это сказать, ненужности, находить стоящее?

Не пойму. ,как все это будет -то теперь?.

Плюс интерфейс неудобный.

Какие есть мысли? Куда переезжаете вы? На какой сайт, Где теперь будем пристраивать и покупать ?

Или, просто по дневникам?

Ну, не знаю.Я огорчена этими нововведениями.Это не то, что сделает меня несчастной, конечно, но ББ- за эти пят лет реально мой выручатель.Столько всего найдено было любимого , нужного и носимого с удовольствием.

Было, конечно, удобно очень. Купил.Продал.Ну, сами знаете, что я вам рассказываю.

Что делать -то будем?

ваши мысли какие?

я лично потрачу время., подпишусь на дневники девочек с интересными продажами.

И просто на интересные дневники

Ведь, многие. как и я , пришли сюда за покупками А остались на долго.

Ведь, как тут бывает, зашел туфельки посмотреть, а потом в дневник заглянул, а потом где-то разболтался, пересекся в комментах и так пошло- поехало, ну, что я вам рассказываю!

Ну. реально, это была большущая экономия- ведь все мы любим хорошо одевать деток. Здесь это было возможно.Тем более. покупки, зачастую у знакомых и приятных девочек.!

Многим, и мне в том числе, ББ подарил настоящее общение и друзей. А ведь все начиналось когда-то именно с покупок

Репостните, пожалуйста, если считаете нужным И давайте думать вместе