Готовила по рецепту с сайта povarenok.ru
Я готовила в одном большом горшочке. Получилось очень вкусно 
но у меня вышло чуточку суховато из-за проблем с духовкой (она у нас очень плохо греет приходится ждать не 30 минут приготовления, а 1,5 часа, что меня очень расстраивает, так как я очень люблю готовить в духовке). Вот мое творение
Вот рецепт:
Ингредиенты для "Курица с рисом в горшочках":
- Филе куриное — 400 г
- Рис — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Соевый соус
- Сок лимонный
- Перец красный жгучий (молотый)
- Соль
Рецепт "Курица с рисом в горшочках":
 | Куриное филе нарезать кусочками. |
 | Лук нарезать мелкими кубиками. |
 | В нарезанное филе добавить лук, поперчить, посолить по вкусу, добавить соевый соус, лимонный сок. |
 | Хорошенько перемешать. Накрыть крышкой, желательно меньшего размера, и поставить в холодильник, лучше на ночь, но можно и не надолго. |
 | В горшочки насыпать по 100 гр. риса. |
 | Залить водой так, чтобы уровень воды был на 10-15 мм выше риса. |
 | Добавить курицу вместе с луком и получившимся соком. |
 | Поставить в холодную духовку, подогревать духовку на сильном огне до температуры 200-220 градусов и тушить до готовности риса (в среднем после подогрева духовки минут 25-30). Подавать в горшочках. |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!