Рецепт брала от сюда, эээх... Интернет браузер разрушился а в фоксе ссыли не ставятся((( ну в общем елим дома юлии высоцкой нежный пирог на яблочном пюре, если там искать...
В оригинале
150 масла, 150 сахара, взбить, добавить 3 яйца по очереди, 300 гр муки по щепотке специй корица, кардамон, ваниль... В общем что у себя найдете по вкусу))) маленький пакетик разрыхлителя смешать и просеять, добавить к яичномаслянной смеси, добавить яблочное пюре 200 гр и горсть изюма, поставить в духовку 180' на 30 минут...
По итогу у меня же яблочеый джем я взяла 100 гр сазара и 250 гр джема соответственно, остальное по рецепту, в классической кексовой форме он готовился около часа и я бы сразу убавила дузовку до 160-170 максимум, у меня чуть покоричневел сильнее чем нужно, но не подгорел)) посему или форму чуть больше, чтоб не такой высокий был или время и температуру поменять.
Навкус обалденный, запах потрясный, по консистенции практически рассыпчатый слегка влажный, в общем то что нужно, не клеклый, можно попробовать оригинал испечь, но у меня пюреинет, а у кого маленткие детки обычно жтого добра полно)))
В оригинале
150 масла, 150 сахара, взбить, добавить 3 яйца по очереди, 300 гр муки по щепотке специй корица, кардамон, ваниль... В общем что у себя найдете по вкусу))) маленький пакетик разрыхлителя смешать и просеять, добавить к яичномаслянной смеси, добавить яблочное пюре 200 гр и горсть изюма, поставить в духовку 180' на 30 минут...
По итогу у меня же яблочеый джем я взяла 100 гр сазара и 250 гр джема соответственно, остальное по рецепту, в классической кексовой форме он готовился около часа и я бы сразу убавила дузовку до 160-170 максимум, у меня чуть покоричневел сильнее чем нужно, но не подгорел)) посему или форму чуть больше, чтоб не такой высокий был или время и температуру поменять.
Навкус обалденный, запах потрясный, по консистенции практически рассыпчатый слегка влажный, в общем то что нужно, не клеклый, можно попробовать оригинал испечь, но у меня пюреинет, а у кого маленткие детки обычно жтого добра полно)))
