Вкусное и полезное овсяное печенье с клюквой и белым шоколадом. Рецепт приготовления очень простой и к тому же печенье готовится буквально 15 минут. Если к вам нагрянули нежданные гости или вдруг захотелось чего-нибудь вкусненького, но готовить лень, тогда этот рецепт точно для вас!
ПРОДУКТЫ
130 г пшеничной муки
50 г молотых овсяных хлопьев
1 чайной ложки разрыхлителя
113 г сливочного масла комнатной температуры
110 г сахара
1 маленькое яйцо
100 г молотого фундука (необязательно)
125 г белого шоколада (тёртый)
60 г клюквы (свежей или предварительно размороженной)
ГОТОВИМ
Ставим духовку на 190 градусов.
В одной миске соединяем все влажные ингредиенты - сливочное масло, яйцо, в другой сухие - мука, хлопья, разрыхлитель, сахар.
Соединяем содержимое обеих мисок вместе и добавляем молотые орехи, тёртый белый шоколад и клюкву.
Если используете клюкву мороженую, тогда её надо обсушить бумажными салфетками, например.
Всё хорошо перемешайте руками и сформируйте небольшие печеньки.
Выпекайте в разогретой духовке 15 минут.