Салат по-французски из куриной печёнки.

Куриную печёнку обжарить с луком и морковью. На дно салатника порвать листья салата. Сделать соус: Пол стакана растительного масла смешать с соком одного лимона,добавить 2 большие дольки чеснока,1 столовую ложку горчицы,чуть соли.Всё взбить. Печёнку выложить на листья салата,залить соусом,не перемешивать. Дать немного настояться. И- всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!