Имбирный эль (Ginger ale)

ИМБИРНЫЙ ЭЛЬ

Корень имбиря очищаем и натираем на терке. Заливаем водой и добавляем сахар. Ставим на огонь. Доводим до кипения и уменьшаем огонь. Варим 5 минут и затем даем остыть полчаса. Процедить через марлю.
В стаканы со льдом наливаем по 30 мл. имбирного сиропа и по 10 мл. лимонного сока, добавляем газировку.

Имбирь 55 г.
Сахар коричневый 200 г.
Лимон 1 шт.
Газировка 1 л.
Лёд