Сколько мне стукнуло.. честно не помню... но это самый прекрасный возраст.. я наконец-то люблю себя с головы до пят)))
А теперь о праздновании.. решено было организовать фуршет, тк все гости с детьми от месячного возраста до 6 лет. Итог, не съели почти ничего((( я старалась часов 6-8.. зато сегодня с утра у меня плотный завтрак))
О компании- почти все люди запаренные на ПП, те салаты с майонезом я сразу отмела. Мужики конечно любители мяса, но я совсем не хотела его касаться. Бюджет составлял всего 5тыс на 10 человек взрослых и 3 детей старше 3 лет.
Основное блюдо планировалась пита с наполнителями, найти ее у нас в городе так и не получилось.. поэтому купили тартильи и лаваш. Я приготовила фаляфель - для тех, кто не знает, это шарики из нута с лучком, кунжутом. Их надо было обжарить во фритюре, с чем я так и не смогла справиться(разваливались в масле), в итоге поджарила на сухой сковороде без масла. Они получились пресными. Но в лаваше для меня лично были очень уместны. Невегарианцы решили их попробовать просто поесть, конечно не впечатлились)) для мясоедов купили грудинку и порезали на кубики. Зеленушка двух видов. Капуста с морковкой, помидорки, огурчики, тертый сыр. Купили соусы- ткемали и сацебели, они были в тему. Кто-то мазал сметаной.
Перчики печеные с яйцом попробовала только одна подружка, которая пришла раньше всех)).
Тарталетки я сделала с жульеном, (съели шт 3). Тарталетки с овощным салатом из капусты, морковки , помидора(я его очень люблю), такая же история. Кстати тарталетки почему-то сладкие, хотя на упаковке написано "несладкие".((
Дети поели печеные яблоки с творогом, запеканку и сырники. Да у меня было творожное день рождения)) а еще яблочное и овощное)
Пирог из яблок насыпной, рецепт для микро, но я пеку в духовке, и получаю что-то похожее на печенье , поели , но тоже неактивно. Одна подруга испекла шарлотку, которая у нее не подошла, как она сказала со школьных времен ее не пекла, а тут захотелось.
Морковный торт и тот съели три кусочка. Я на всякий случай купила еще Наполеон и миндальный в избенке, боялась не хватит сладкого. От миндального один кусочек отрезали, Наполеон пойдет завтра в гости)). Купили зефир и пастилу, но даже пачки не открыли.
Дети 3 лет умяли все печеньки из геркулесовых хлопьев с какао, это была у них лучшая еда , не зря я ночью их пекла. Мой сын правда еще оказался лавашеманьчком))
Арбуз и дыню тоже поели, но даже подрезать не пришлось. Те почти целый арбуз в холодильнике стоит, дыня вторая ждет прихода гостей.
Сырная тарелка с брынзой, пармезаном. Предполагалось, что сыр будет съеден с овощами, но половина осталась. Овощи резаные : помидоры, огурцы, перец. Овощи домашние, как и яблоки, как и зелень))
Веера из печеных баклажанов с помидором и адыгейским сыром съели всего 2 шт. Удивило, что один похвалила подруга, которая баклажаны вообще не любит))
Еще муж в процессе отмечания напек блины(я такие тонкие не умею). Вот их поели со сгухой )) сметана, варенье и мед оказались не нужны.
Подругу , кормящую месячного малыша, вообще оказалось сложно накормить, вся еда тяжелая. А кабачковый суп она не ест((
А как у вас, какая тенденция , если отмечаете дома?? Что готовите??
или плов в казане, два -три салата, там обычно без тарталеток )) но только человек у меня меньше 20 никак не получается, поэтому только на дачу зову всех сразу, а домой порционно- сегодня были бабушки и дедушки , еще один день будет для моего брата, сестер брата и из семей, а алкоголь никто не пьет, подруги либо кормят, одна беременная, парни за рулем)) поэтому даже не парилась с этим)) мои родители сами приносят, если хотят выпить, я всех предупредила, что алкоголь не покупаю))
