Очень нежный, вкусный и любимый многими десерт. Попробуйте обязательно!
Что нам нужно?
йогурт 700граммов
печенье 150граммов
масло сливочное 100граммов
желатин 24грамма
ягоды 300граммов
киви 2штуки
ананасы 200граммов
абрикосы 300граммов
апельсины 1штука
цедра лимона 1ст. ложка
шоколад молочный 100граммов
Как это сделать?
Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания, затем лишнюю воду слейте, желатин распустите на водяной бане. Желе охладите, смешайте с йогуртом.
Печенье измельчите в крошку, смешайте с маслом, затем уложите ровным слоем в разъемную форму, выстеленную пергаментом.
Фрукты, нарезанные кубиками или ломтиками, цедру и ягоды, оставив часть для оформления, соедините с йогуртовой массой, выложите ее на слой печенья и охлаждайте до полного застудневания.
Перед подачей выложите десерт на блюдо, оформите растопленным шоколадом, ягодами и фруктами.
Приятного аппетита!