мои тортики!!!

Спасибо!  Да, сама!  Мне торт приготовить легче чем почистить картошку. 

Это лишь малая часть, основное количество утеряно. 

Это от крема зависит , я не делаю масляных и заварных только сливочные или белковые ! И у меня не шприц , кондитерский мешок с насадками ! Это не мало важно .

Ага!  Подруге на др. 

Это Спартак, для любителей шоколада. 

2-Яйца 

1 ст сахара 

2-сл меда 

2-Сл масла сливочного. 

Все перемешать хорошо, и на 2 минуты в микроволновку. Затем добавить 

1-чл соды снова перемешать и опять на 1 мин в микроволновку. 

Затем взять 1 ст муки и добавить туда 

3- Сл какао, перемешать и добавлять постепенно в яично-медовую смесь. Вымесить руками постепенно добавляя еще муку , так что бы тесто было как мягкий пластилин. Дать остыть. 

Тесто раскатать в канат и на резать на равные части, раскатать в круги, они должны быть тонкие ( обильно посыпать стол мукой) каждый корж выпекать 5-7 минут, у меня их получается 6. 

Коржи при остывании должны быть твердыми, так что выравнивать их надо сразу. 

Крем: 1 стакан 450-500 гр жирной сметаны20-22% сливочное мягкое масло, смешать со сметаной и добавлять по вкусу сгущенку, вывешивать миксером, крем должен получится плотным, а иначе растечется. Коржи про мазать кремом и оставить на ночь. С утра выровнять края и сверху по лить шоколадной глазурью. Украсить взбитыми белками с сахаром. 

Спасибо большое !! Стараюсь 

Спасибо!  Подруге на др делала.